Один день на Новостаринской ферме.
В конце августа я побывала на Новостаринской ферме СА колхоз «Нива». Постаралась сделать побольше снимков, чтобы еще раз напомнить нашим читателям, что не только крупные комплексы дают молоко, но и такие вот небольшие фермы вносят свой вклад в обеспечение населения молочной продукцией. За 8 месяцев Новостаринская ферма надоила 169 тонн 203 килограмма молока, средний надой на корову составил 2292 килограмма. Всего здесь содержится сейчас 126 голов скота, из них коров – 73.
Много лет отдали животноводству Е. В. Муксунова, Е.Д. Шульгинова. Здесь же трудятся А.А. Осипова, Г.А. Смирнова. На одной из групп трудился и занявший второе место на районном конкурсе операторов машинного доения В. Струков, но, он перешел на работу в другое хозяйство. А на его группу согласилась встать Антонина Осипова, которая до этого была на подмене.
Дойка здесь трехразовая. Все для того, чтобы «взять» побольше молока, поскольку основной доход сельхозпредприятия - от его продажи. Кроме доярок на ферме заняты сторожа, механик, а пасут стадо нынче два гуртоправа – отец и сын Строкины.
Конечно, сложно сравнить такое небольшое хозяйство, как «Нива» с крупными сельхозпредприятиями, но надои здесь всегда неплохие, да и качество продукции – тоже. Впрочем, за качество приходится «бороться», поскольку молоко первого сорта принимают по более высокой цене. А это для того, чтобы качественную продукцию получить, необходимо и технологию доения тщательно соблюдать, и чистоту на ферме поддерживать. Трехразовая дойка, конечно, отнимает у доярок немало времени, но иначе не получается. Тем более, что молокопровода здесь нет, доят в бачки. Кстати, нынче здесь у женщин была подмена, поэтому и выходные получались, и в отпуска сходили нормально. И все же, не только работой жив человек, много времени отнимают семейные хлопоты, ну а поскольку зарплаты невелики, то надо успеть и в лес сбегать, чтобы ягод набрать, да копейку какую, сдав, получить. Черника, брусника да клюква очень выручают.
Люди здесь работают опытные, а вот молодые, к сожалению, на ферму, если и «заглядывают» на время, то работать не остаются. Здесь нужна привычка, да и умения определенные тоже необходимы. Не у каждого получается… У любой профессии есть свои секреты, и не сразу они раскрываются, нужно вложить немало труда, терпения, да и животных надо понимать.
Ну а зарплаты в животноводстве, да и вообще в хозяйстве очень невелики. А больше взять просто негде, поскольку рассчитывать приходится только на себя, свои доходы. Они, как я уже говорила, практически только от продажи молока. Но цена литра проданного переработчикам молока значительно ниже той, по которой приходится покупать, к примеру, ГСМ. А кроме закупки ГСМ необходимо рассчитаться за электроэнергию, заплатить налоги, перечислить средства в фонды и т.д. в общем, затрат очень много. Да к тому же переработчики не всегда вовремя рассчитываются за сданное молоко, ссылаясь на свои сложности… Так что трудятся животноводы, можно сказать, на собственном энтузиазме. Уйти некуда, да и привыкли, жалко все бросить.
С кормами здесь практически не бывает проблем: сено, силос всегда есть с запасом. Корма для стада нынче заготовляли Сергей Макаров, Михаил Баринов, Николай Бронзов, Сергей Ястребов, Александр Воробьев, Геннадий Воробьев, Дмитрий Осипов и Сергей Обухов. Кормозаготовку здесь провели очень организованно. Запасли не только для себя, но и на продажу. Зерна также для стада хватит.
Если вести разговор о сельском хозяйстве вообще, то для сравнения можно привести такие цифры – литр солярки стоит больше 30 рублей, а закупочная цена литра молока колеблется от 9 до 13 рублей. Вот если бы молоко закупали по более высокой цене, да расчеты производили своевременно, то жилось бы сельчанам легче. Сегодня определенную помощь сельхозпредприятия могут получить только «вписавшись» в определенную программу.
Но в каких сельхозпрограммах может участвовать «Нива» с имеющимся стадом и одной фермой? Вряд ли ей по силам выполнить все условия, которые необходимо соблюдать, чтобы в них вступить. Кредит на то, чтобы обновить производство, также не осилить. Вот и стараются искать какой-то выход из положения. И рук не опускают. Нынче отремонтировали крышу на ферме собственными силами на свои средства. Это очень большое дело, поскольку несколько лет не могли справиться.
Теперь немного о том, какую помощь получает «Нива». Как и все хозяйства – субсидии на минералку и ГСМ на проведение сельхозкампаний. Нынче суммы получаются меньше, чем в прошлом году, а цены и на топливо, и на минеральные удобрения по сравнению с прошлым годом увеличились. Кроме того, напомним, что хозяйство должно вначале проплатить свои деньги за выделенные по льготе горючее и удобрения, и только потом получит возмещение части затрат. Ну хотя бы такой пример: если в прошлом году за «льготный» бензовоз надо было заплатить 78 тысяч рублей, то в этом - больше 100. В 2011-м субсидии на минеральные удобрения составили 295 тысяч рублей, то в этом – 136, на ГСМ в прошлом году - 108 тысяч, в 2012-м – 71. В 2010-м году по программе «Молока» хозяйство получило 263 тысячи рублей, а в прошлом – 25 за неполный год. А затем она была свернута.
… Я немного отвлеклась от темы. А на ферме, между тем, заканчивалась дневная дойка, позвякивали дужки бачков, женщины тщательно мыли доильные аппараты, в отдельный бидон сливали молоко для телят, выгоняли коров с фермы, где их уже ждал гуртоправ. А я зашла на ферму и увидела, как теленок старательно облизывает кружку с патокой, которую держит Екатерина Муксунова, оказывается телята тоже лакомки.
Хотелось бы закончить материал на оптимистической ноте, но что-то он закончился. Уж очень трудно живет село. А проблемы у каждого сельхозпредприятия, в принципе, одни и те же. И каждое старается как-то «выкарабкаться». Но сколько для этого требуется сил! Вот и «Нива» все же умудряется держаться на «плаву» - работает, дает продукцию, платит зарплаты людям, но в завтрашний день смотрит с тревогой. Что он принесет?
Мария СЕМЕНОВА
