В пятницу, 12 декабря, на базе предприятия «Северное молоко» состоялся IX областной смотр- конкурс «Лучшее молоко- 2014». В этом году в конкурсе участвовало 24 образца молока из 17-ти районов Вологодчины. Их представили победители и призеры районных смотров качества сырого молока.
Традиционно конкурс проводится с целью улучшения качества сырого молока, повышения эффективности производства и профмастерства, а также доведения качества продукции до конкурентоспособного уровня.
Оценивала конкурсантов профессиональная дегустационная комиссия. Молоко эксперты исследовали по нескольким критериям, среди которых вкус, массовая доля жира и микробиологические исследования.
По итогам конкурса определили победителей в номинациях «Лучшее молоко», «Самое вкусное молоко» и «Надежный партнер». За наивысший комплексный показатель вручен Гран-при.
Тарногское молоко признано лучшим. Хозяйство «Озерки», где оно производится, получило Гран-при конкурса - современный ноутбук.
В номинации «Самое вкусное молоко» победу одержало предприятие «Монза» Междуреченского района. Наградой ему стала бытовая техника.
Кроме абсолютных лидеров, эксперты определили победителя среди центральных районов - им стало предприятие «Монза» (Междуречье). Среди западных районов первое место завоевал бабаевский колхоз «Колос». А на востоке области лучшим оказался тотемский СПК «Родина».
За призовые места в каждой номинации сельхозпроизводители награждены дипломами департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области, а также памятными подарками.
«Колос» из Бабаевского района получил подарок – стиральную машину - и диплом. Поздравляем!
Традиционно конкурс проводится с целью улучшения качества сырого молока, повышения эффективности производства и профмастерства, а также доведения качества продукции до конкурентоспособного уровня.
Оценивала конкурсантов профессиональная дегустационная комиссия. Молоко эксперты исследовали по нескольким критериям, среди которых вкус, массовая доля жира и микробиологические исследования.
По итогам конкурса определили победителей в номинациях «Лучшее молоко», «Самое вкусное молоко» и «Надежный партнер». За наивысший комплексный показатель вручен Гран-при.
Тарногское молоко признано лучшим. Хозяйство «Озерки», где оно производится, получило Гран-при конкурса - современный ноутбук.
В номинации «Самое вкусное молоко» победу одержало предприятие «Монза» Междуреченского района. Наградой ему стала бытовая техника.
Кроме абсолютных лидеров, эксперты определили победителя среди центральных районов - им стало предприятие «Монза» (Междуречье). Среди западных районов первое место завоевал бабаевский колхоз «Колос». А на востоке области лучшим оказался тотемский СПК «Родина».
За призовые места в каждой номинации сельхозпроизводители награждены дипломами департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области, а также памятными подарками.
«Колос» из Бабаевского района получил подарок – стиральную машину - и диплом. Поздравляем!
