С помощью системы «Меркурий» на территории Вологодской области выявлены нелогичные объемы сырья и готовой продукции одного из молокоперерабатывающих предприятий

 Мониторинговой группой Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в ходе анализа во ФГИС «Меркурий» деятельности одного из молокоперерабатывающих предприятий Вологодской области установлено, что в период с 1 января по 2 марта 2023 года уполномоченными лицами хозяйствующего субъекта увеличивались объемы входящей и вырабатываемой продукции посредством инвентаризации.

В частности, в журнал входящей продукции вносились изменения и оформлялись акты о несоответствии с указанием причины «Сопоставление фактически имеющейся продукции с учетными данными (выявление отклонений)». Таким образом, объем входящей продукции вырос на 26,9 тонн сырого молока, а объем выработанной продукции увеличился на 39,965 тонн нормализованного молока. Указанные действия свидетельствуют о возможных злоупотреблениях при производстве молочной продукции.

В связи с выявленным нарушением предприятию-производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Предприятию предложено усилить контроль за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и обеспечить прослеживаемость при производстве партий подконтрольных товаров путем внесения в производственные транзакции полных и достоверных сведений о вырабатываемой продукции.
Пресс-служба Управления