в 2023 году экспортной партией вологодского мороженного стали 7,8 тонн отправленных в западноафриканское государство Сенегал. Государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора партия проверена на соответствие ветеринарным требованиям страны-импортера. Сотрудники ведомства выдали ветеринарный сертификат, с которым груз отправился морским путем в Африку через Санкт-Петербург.
По итогам 2023 года Сенегал стал крупнейшим получателем вологодского мороженного, в эту страну экспортировано 139 тонн холодного лакомства. А всего в ушедшем году из Вологодской области поставлено 334 тонны мороженого в шесть стран Азии и Африки (Израиль, Камерун, Монголия, Нигерия, Сенегал, Узбекистан).
