Государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора осуществлен отбор проб подконтрольной продукции – «лещ охлажденный», выловленной в Шекснинском водохранилище рыболовецкой артелью из Кирилловского района Вологодской области. Проба отобрана в рамках выполнения плана пищевого мониторинга и направлена для исследования в Тверской филиал федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных».
По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по паразитологическим показателям безопасности. Обнаружены поражения видимыми паразитами (личинки трематод рода Рostodiplostomum — чернопятнистая болезнь). Таким образом, инспекторы Управления сделали вывод о том, что продукция является небезопасной для употребления в пищу людьми.
По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по паразитологическим показателям безопасности. Обнаружены поражения видимыми паразитами (личинки трематод рода Рostodiplostomum — чернопятнистая болезнь). Таким образом, инспекторы Управления сделали вывод о том, что продукция является небезопасной для употребления в пищу людьми.
В связи с выявленными нарушениями 30 апреля Управлением Россельхознадзора рыболовецкой артели объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства и указано на необходимость усилить проведение собственного контроля за деятельностью по производству свежей рыбы, а также за соответствием продукции требованиям технических регламентов.
Пресс-служба Управления
