В соответствии с планом пищевого мониторинга государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора отобраны пробы говяжьего фарша, произведенного одним из предприятий Вологодской области.
По результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» (ФГБУ «Тверская МВЛ»), выявлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» по показателям антибиотик тетрациклиновой группы и листериоз.
Образец фарша для исследований был отобран в расположенном в Вологодской области комплексном центре социального обслуживания населения.
В системе ФГИС «Сирано» сформировано уведомление о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарно-санитарных норм. В связи с выявленным нарушением, свидетельствующем о выпуске небезопасной пищевой продукции, предприятию-производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Всего с начала 2023 года под контролем Управления Россельхознадзора в Вологодской области отобрано 98 проб пищевой продукции, из которых 3 дали положительный результат: одно нарушение ветеринарно-санитарных норм выявлено в молочной продукции и два – в мясной.
Пресс-служба Управления
